Cara Membangun dan Mengelola Bisnis Kedai Kopi

Siapa yang tak kenal minuman satu ini? Kopi menjadi minuman yang paling ampuh untuk menunda rasa kantuk. Selain itu, rasanya yang khas menjadi pemikat tersendiri. Nggak heran banyak sekali para penikmatnya!

Kini penikmatnya nggak cuma didominasi oleh orang tua atau pekerja kantoran, bahkan sekarang anak-anak muda juga suka kopi. Ini lah yang bikin coffee shop memang naik daun beberapa tahun belakangan. 

Tentunya ini jadi peluang bisnis yang cukup menjanjikan. Terlebih kondisi geografis Indonesia yang merupakan penghasil biji kopi yang cukup tinggi. 

Kelas ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menjalankan bisnis coffee shop. Modul ini akan mengupas tuntas berbagai macam hal terkait manajemen kedai kopi, mulai dari kebutuhan dasar yang diperlukan untuk membangun kedai kopi sendiri, pemilihan lokasi, hingga persiapan alat dan bahan baku. 

Selain itu, disini juga akan diajarkan tentang bagaimana cara mengelola SDM dengan membuat sebuat standar operasional prosedur. Dan pada tahap operasional, kamu akan belajar tentang bagaimana mengatur keuangan dan mempromosikan kedai kopimu di sosial media.

Apa Yang Akan Kamu Pelajari Dalam Kelas Ini?

• Pembuatan menu dan berbagai SOP kedai kopi

Belajar langsung dengan mentor tentang cara pembuatan menu dan berbagai SOP yang dibutuhkan sebuah coffee shop.

• Manajerial  inventori

Kamu akan mempelajari cara memanajerial inventori sebuah coffee shop.

• Manajemen finansial bisnis kedai kopi bagi pemula

Kamu akan belajar tentang manajemen finansial bisnis kedai kopi langsung dari mentor berpengalaman yang cocok untuk pemula. 

• Manajemen Limbah Kedai Kopi

Kamu juga akan diberikan pemahaman tentang manajemen limbah kedai kopi dan bagiannya membuat SOP-nya.

Siapa yang Cocok Mengikuti Kelas Ini?

• Pengusaha Coffee Shop

Bagi pengusaha coffee shop, kelas ini akan memberikan insight baru untuk pengengmbangan usaha. 

• Pegiat usaha

Kelas ini akan membantu pengiat usaha untuk memahami bisnis di bidang coffee shop.

• Pemula

Kelas ini juga cocok bagi pemula yang ingin membangun bisnis coffee shop.

Apa Keunggulan Kursus Ini?

• 13 content bites yang bisa kamu akses kapan pun, dimana saja!
• Certificate of completion
• Materi yang bisa di-download
• Full lifetime akses
• Materi yang bisa diakses melalui HP ataupun PC.  

Materi yang Akan Dipelajari

1. Memperoleh Ide
2. Menghitung Tenggat Waktu/Deadline
3. Memasuki Dunia Fiksi
4. Membuat Peta Cerita
5. Menghidupkan Cerita dan Senjata Kata
6. Membangun Karakter
7. Melakukan Swasunting
8. Berbagi Dengan Dunia

Mentor Profile

Viki Rahardja
Barista Trainer and Latte Art

Memiliki passion di bidang coffee, Viki pernah menyabet gelar Barista Berprestasi di Maxx Corner. Kini aktif menjadi seorang sales marketer dan professional barista trainer dan latte art. 

Bagaimana? Tertarik untuk mengelola kedai kopimu sendiri?

Jadi, tunggu apa lagi? Cukup duduk manis di rumah ditemani laptop atau smartphone kamu ditambah dengan jaringan internet yang stabil kamu sudah dapat mengakses kelas agar selangkah lebih dekat membuka kedai kopi kamu!

Jadi jangan ketinggan dan check-out modulnya sekarang dan pelajari dasar-dasar utama untuk memulai perjalananmu menciptakan sebuah kedai kopi bersama Kuncie dan Viki Rahardja!